Rusli, Z., and L. A. Setiani. “Modifikasi Metode Analisis Daya Hambat Terhadap Proses Denaturasi Protein Yang Diinduksi Oleh Panas”. CHEESA: Chemical Engineering Research Articles, vol. 3, no. 2, Oct. 2020, pp. 55-62, doi:10.25273/cheesa.v3i2.7499.55-62.