Wahyuningsih, S. “Pengaruh Konsentrasi Enzim α-Amilase Pada Hidrolisis Pati Labu Jepang (Kabocha)”. CHEESA: Chemical Engineering Research Articles, vol. 2, no. 1, June 2019, pp. 26-32, doi:10.25273/cheesa.v2i1.4433.