KERYANTI, K.; PERMANASARI, A. R.; HIDAYAH, R. N.; HASANAH, R. Penentuan pH dan Suhu Optimum Isomerisasi Pembuatan Sirup Fruktosa dari Hidrolisat Onggok Menggunakan Katalis Mg/Al. CHEESA: Chemical Engineering Research Articles, [S. l.], v. 5, n. 1, p. 1–12, 2022. DOI: 10.25273/cheesa.v5i1.10243.1-12. Disponível em: https://e-journal.unipma.ac.id/index.php/cheesa/article/view/10243. Acesso em: 10 mar. 2025.