Rusli, Z. and Setiani, L.A. 2020. Modifikasi Metode Analisis Daya Hambat terhadap Proses Denaturasi Protein yang Diinduksi oleh Panas. CHEESA: Chemical Engineering Research Articles. 3, 2 (Oct. 2020), 55–62. DOI:https://doi.org/10.25273/cheesa.v3i2.7499.55-62.