Author Details

Hidayati, Nasrul Rofiah, IKIP PGRI MADIUN, Indonesia

  • Vol 1, No 2 (2014) - Articles
    PENGARUH VARIASI KONSENTRASI DAN LAMA PERENDAMAN ASAM LAKTAT TERHADAP KADAR GLUKOSA DAN UJI ORGANOLEPTIK TEPUNG UBI JALAR (Ipomoea batatas)
    Abstract  PDF
  • Vol 3, No 2 (2016) - Articles
    PENGARUH LAMA FERMENTASI TERHADAP KADAR PROTEIN TEMPE BIJI DURIAN
    Abstract  PDF